首页

女王丝袜电影网

时间:2025-06-02 11:19:59 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:88429

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
中缅边境云南芒市发生4.0级地震 多地震感强烈

第七届进博会整体展览展示面积超过42万平方米,如何让展客商迅速找到“想见的人”?上海紧扣数据赋能、信息整合,为展客商便利参展打造“服务通”,为展会有序运行打造“管理通”。

一曲《赏中秋》,他一天要唱十几遍

3月10日,广西柳州市园博园的11万株金鱼草进入盛花期,一株株长势正旺的金鱼草组成粉色“海洋”,吸引大批民众围观“打卡”。金鱼草因花瓣形如金鱼嘴巴得名,又因整体花形与龙头相似,被称为“龙头花”,恰逢龙年寓意美好。

中国外交部发言人上新

王煜指出,造成机场“两远”问题的根源,大多在于机场“超需定位”。不少地方政府把机场作为形象工程,不顾本地的区位和辐射、承载能力。即使主要是点对点需求,却都想把当地机场打造成国际枢纽。和点对点机场相比,国际枢纽需要数倍的人员和货物中转与集疏运空间,以及大量配套的运行、保障设施和场地,导致旅客乘机步行距离增加,建设造价高,运行能耗大,使用养护成本高。枢纽机场土地消耗量大,市区周边很难有大面积的地块,这就造成很多机场由于枢纽定位,不得不远离市区选址。

【职教刍议】护航中职生升学路,不能丢了职教特色

在全球迪士尼乐园陆续迎来新园区、新IP的背后,是华特迪士尼对于主题乐园业务板块的战略布局。据媒体报道,华特迪士尼此前在投资者峰会上公布了面向未来10年的一项新规划:加大对主题乐园、体验和产品部门(DPEP)的资金支出。在本次计划调整后,迪士尼在DPEP部门未来10年的预计支出金额将较以往增长近一倍,达到约600亿美元。另据美国证券交易委员会文件,华特迪士尼目前拥有超过1000英亩的土地可供开发,以改造或扩建现有园区中的主题乐园。可见,主题乐园等业务将成为华特迪士尼未来发展的重要板块之一。

上海市知联会纪念巴金诞辰120周年 共话巴金的“家”与“情”

今年,一条全长约251公里的国家公园环线风景道成了热门打卡地,将武夷山与周边景区、历史文化景点和村庄依次串联,这就是南平市自2021年启动环武夷山国家公园保护发展带建设的成果之一。

相关资讯
热门资讯
链接文字